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山东：东营80后女大学生的食用菌别样创业路

“这四条‘灵龙’全部由我们自主研发培育的灵芝加工而成，最大的长3米，高2.1米，价值过百万。”日前，在山东省东营市牛庄镇麒麟食用菌种植专业合作社的产品展厅内，我们见到了传说已久的“灵龙”。眼前这位为我苹果属们热情介绍的干练女子，就是这家合作社的当家人——路美。

1981年出生的路美是一个从农家走出的大学生，毕业后就职于一家食用菌公司。因为偶然的机会她了解到家乡有鼓励创业的扶持政策，便萌生了回家发展特色食用菌种植的念头。

申请、贷款、征地、盖棚、育苗……经过一年的奔波，集制菌包、生产、加工于一体的麒麟食用菌种植基地拔地而起。现实有时很残酷，因为技术失误，第一批菌包有三分之一没有出菇，这让她整整损失了30万元！然而，倔强的路美没有被吓倒。她通过政府帮助联系了周转资金，高薪聘请了技术专家，对每个生产环节亲自把关。很快，技术得到了改进，产量大幅提高，公司慢慢步入了正轨。她先后多次到山东大学生命科学院、山东省农科院等科研机构寻求技术支持，并邀请专家到基地指导。她还通过采用低温保鲜技术，打造出了“麒麟美尔”绿色食用菌品牌，被誉为“天然保健食品”。目前，她的公司已发展到占地600亩、年产值7000万元，涵盖食用菌研究、育种、新产品开发、销售等内容的食用菌产业化发展基地，一跃成为当地的农业龙头企业。

饮水不忘思源，致富不忘百姓。致富后的路美带头成立了麒麟食用菌种植专业合作社，以“公司+农户+基地”的发展模式，带领父老乡亲共同致富。她为合作社制定了“培训一人、成功一户、带动一片、致富一方”的发展战略。为社员提供菌包，对社员进行免费培训，对他们的产品实行保护价回收政策，彻底解决他们在食用菌生产中的技术和销售问题，大大提高了社员的积极性。合作社自2009年成立以来，吸引800多户农民入社，举办各类食用菌培训班23次，培训人员5000余人次。合作社实现年栽培黑木耳、金针菇、双孢菇、灵前者1般使用普通调速系统芝、平菇等食用菌菌包1000万袋，总产值3700万元，户年均收入5万元以上。

路美关注弱势群体，针对留守妇女和残疾人开展技术指导和创业培训。村民张秀春身体残疾，生活十分困难。路美了解后，为他安排了圆芽箭竹工作岗仪花属位，使他有了每年8000元的固定收入。据了解，麒麟食用菌农民专业合作社已安置15名残疾人，帮助残疾人种植食用菌38户，户均纯收入1.5万元。

近年来，路美带领科研团队不断创新。在大力推广平菇种植的基础上，开发鸡腿菇、金针菇等高档食用菌和灵芝等药用菌种以及鲍鱼菇等珍稀菌类，培养出了麒麟H610、麒麟08—1、泰山赤灵芝等20多个食用菌新品种。2010年，该合作社产品已经占据了东营食用菌市场60%的份额。

近两年，她将目光投向了观赏灵芝。2010年底，麒麟食用菌种植基地成功培育出观赏灵芝——麒麟1号。2011年春节期间，第一批灵芝盆景“如意”投放市场，因兼具药用和观赏价值如何才能占据市场份额被抢购一空。2011年面市的“祥云”，每盆更是卖到了3000多元的高价。2011年底，该合作社将普通灵芝加工成“灵龙”、“喜鹊登梅”、“松鹤延年”象牙参属等20多种寓意吉祥的造型盆景，大大增加了产品附加值。

在新建成的9000平米恒温车间，一排排鲜亮金黄的北冬虫夏草长势旺盛，煞是喜人。路美说：“科技创新是公司不变的追求，我们将继续自主研发食用菌系列新品种，争取5年时间把食用菌研发、培育、深加工做精、做细，为日后集团化发展打下坚实基础！”